Colanta:
En 1964 un grupo de 65 campesinos sembraron la base de La
cooperativa COLANTA. En Medellín existía un oligopolio que adoptó la práctica
desleal de rebajar de forma unilateral el precio de la leche que recibían del
campesino, situación ésta que sirvió para la naciente cooperativa que en sus
inicios se llamó Coolechera. En casi una década de existencia quebró tres
veces, hasta que en 1973 llegó a la gerencia el M.V.Z. Jenaro Pérez Gutiérrez.
COLANTA es el esfuerzo de 6 mil asociados trabajadores y 12.000 productores que
hoy dan fe de las bondades del sistema cooperativo, como alternativa y redención
del agro colombiano. La cooperativa tiene más futuro que historia, valora su
pasado porque hace parte de su presente, de su futuro y de lo que hoy es: un
sueño hecho realidad de campesinos y trabajadores.
Queso
colombiano se venderá en antigua Unión Soviética:
Las empresas Colanta, Alpina, Alquería y Colácteos
recibieron certificación de los gobiernos de Rusia, Bielorrusia y Kazajistán
para exportar productos lácteos hacia esas naciones de la antigua Unión
Soviética. Además de la leche cruda, las compañías colombianas llevarán al otro
lado del océano alimentos para bebés, leche en polvo, cereales listo para
comer, yogur, mantequilla, helados y queso. La certificación fue entregada por
el servicio de vigilancia fitosanitaria de la Unión Aduanera de Eurasia, del
cual forman parte esos tres países.
Las compañías colombianas que fueron certificadas para
exportar, producen en el territorio nacional en plantas en los departamentos de
Nariño (suroeste), Antioquia (noroeste) y Cundinamarca (centro). El proceso de
ingreso que se concreta fue liderado por el ICA, el Invima, el Ministerio de
Comercio, Industria y Turismo y Proexport Colombia, y comenzó hace tres años. Dentro
de los requerimientos que llenaron las compañías, para lograr la autorización
están, desde la prohibición de usar la leche con más de siete días después del
ordeño y no sobrepasar los límites de substancias potencialmente peligrosas y
microorganismos, hasta condiciones específicas para la alimentación del ganado,
almacenamiento, empaque, etiquetado y transporte, según informó Proexport. El
ingreso de Colombia al territorio de la Unión Aduanera será sin aranceles
aduaneros ni restricciones económicas, lo que abrirá una gran oportunidad a las
empresas colombianas, ya que los países de la antigua Unión Soviética son altos
importadores de estos productos lácteos. Rusia, por ejemplo, se caracteriza por
ser, junto con China, México, Estados Unidos y Japón, uno de los principales
importadores de productos lácteos en el mundo. En el 2009, pasó de comprar
1.259 millones de dólares a 4.319 millones en 2013. Dentro de los productos que
más importa están quesos y requesón, leche y nata (crema), mantequilla y demás
materias grasas de la leche, suero de mantequilla, yogurt, y lacto suero.
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